2016 > 12

Jonas fick en kommentar på en bild på instagram häromdagen, det var Jamie, en kock som bor i Melbourne & har jobbat i Åre för massor år sedan, som tipsade om ”The Grounds of Alexandria”. Och när vi hade hyrt bil häromdagen & började prata om vart vi skulle äta på kvällen så kom stället igen på tal men från tjejerna som hade velat åka dit länge men utan bil så har det blivit ett för stort mission. Och nu hade vi ju bil, & med tipset från flera håll så bestämde vi att vi skulle åka dit & bokade bord på ”The Potting Shed” som är kvällsrestaurangen på ”The Grounds”. 

Och vilket ställe. The Grounds of Alexandria är verkligen en oas!
I det gamla industriområdet i Alexandria har man alltså byggt upp bland annat en grönsaksmarknad, lanthandel, florist, kafferosteri, bar, frukost/lunchrestaurang, kvällsrestaurang & plats för djur som bor där. Atomsfären är magisk. Det är grönt, lantligt & väldigt genomtänkt inrett. Nu när vi är där är det bara restaurangen ”The Potting Shed” som är öppen, men vi kom dit en halvtimme tidigt så vi passade på att strosa runt lite. Jag tror vi alla fyra blev förälskade när vi gick runt där. Detaljer som en gammal telefonkiosk där man ställt in en ATM-maskin eller den gamla pickup-bilen som man planterat blommor i. 
 

När vi väl satte oss till bords så var restaurangen exakt lika mysig & härlig som resten av ägorna. Grönt, lummigt & med snygga detaljer. Drinkmenyn vi fick var designad med snygga målade bilder & matmenyn satt på en menyhållare som pryddes av en trädgårdsspade. The little things. Spontant ville vi beställa allt men lyckades enas om ett flertalet rätter. Vår servitör sa ”ni har beställt väldigt mycket mat, bara så ni vet”. Haha - INGA PROBLEM, kontrade vi med. Äta kan vi. Vi beställde även ett gäng alkoholfriadrinkar som snabbt kom in i fina muggar i koppar. 
Och inte långt efter började maten trilla in: minimorötter med lönnsirap & bacon, blomkål & brysselkål med kummin yoghurt & parmesan, sliders med oxkindragu, lökringar & ost, musslor med zucchini, oliver & tomat, risotto med krabba & bläckfisk, flundra med citron, kapris & persiljesmör, lökpaj med tryffel & getost plus en biff med klyftpotatis & café de paris-smör. Det såg fantastiskt ut! Och det mesta smakade detsamma. 
Bottennappet blev risotton som var lite väl grötig & morätterna blev lite väl söta tillsammans med sirapen. Men i övrigt var det väldigt gott! 
Min favorit blev lökpajen & blomkålen. Jonas gillade mini-burgarna bäst & biffen. Och servitören hade rätt, det var mycket mat men vi lyckades få i oss i princip allt. Lite risotto blev kvar i sin tallrik. Han blev imponerad, haha. 
Men någon dessert fick vi inte plats med även om det fanns flera alternativ vi var sugna på. Och notan landade på blyga 350kr per skalle. 
Galet! 

Vi kan med gott hjärta rekommendera det här stället till alla som någon gång ska besöka Sydney med omnejd! 

Nu ska vi börja förbereda inför vår nyårsmiddag som vi ska avnjuta i tjejernas lägenhet, så det här blir det sista inlägget 2016.
Vårt tredje nyår tillsammans. De två senaste har spenderats i Åre & det här blir i Australien. Livet! 

Så, GOTT NYTT ÅR på er. Vi ses 2017! 
Kärlek!

Läs hela inlägget »
Etiketter: australien, restaurang, mat, resor

Det är klart att man måste turista lite också när man ändå har rest så långt. Så nu kan man checka av Operahuset och Harbour bridge. Fast jag tycker det är dödstråkigt att kolla på byggnader. Framför allt om man inte kan göra något i dom. Bara titta. Jag menar Eifeltornet kan man i alla fall traska upp i. Jo jag vet att det är ett operahus så någon slags funktion har det ju men det intresserar mig inte det minsta så sorry. Och litet var det också haha. Men vi hade en fantastiskt trevlig dag i stan och Alice guidade runt oss. Vi tog tåget från Cronulla som tog ungefär en timme. Vi traskade runt i stan och var bland annat i China town och som i alla andra sådana kunde man handla på sig massor tingeltangel, Iphoneskal och märkeskläder med lite lätt snedtryckt logga. Lunchstället som vi skulle gå på var tyvärr stängt som så många andra restauranger i mellandagarna. Jag hade velat checka av i alla fall en av de topratade ställena men dom behöver väl lite julefrid dom också. Så vi hamnade på något hak som serverade helt ok käk.
Vi flummade runt lite mer och tjejjerna sprang i affärer och jag försökte med glatt humör hänga på. Det gick ok :) 
Middagen var bokad på ett litet skönt ställe som heter Ms G,s. Bra och avslappnat och grym mat från orientens alla hörn. Jag hade tjatat om någon slags fryst drink hela dagen. Ni vet när det är varmt och man är lite seg. Då dricker man frozen och så är alla problem lösta. Tada!! Ms G,s hade det och massor av andra goda drinkar. Vi avslutade middagen med en Stoners Delight part 3. Jag vet inte vad dom andra versionerna har innehållit men den här var en dessert helt i min smak. Tung och söt och med bara goda saker. Doughnut ice cream, peanut dulce de leche, peanut & pretzel brittle, crispy bacon, mars bar brownie, raspberry curd, potato chips och deep fried nutella. Ja ni förstår ju själva.
Dagen avslutades på en slags speak easy. Shady Pines Saloon. Jävligt goda drinkar och skönt häng. Men vi var trötta och väldigt långsamma så det blev ett ganska kort stop och en über fick ta oss hem till förorten igen. 
Sydney - check.

Läs hela inlägget »


En timme sena landade vi i Sydney, men då vi & vår medpassagerare var de enda på flygplatsen vid den tiden gick allt väldigt smidigt därifrån.
Passkontroll, hämta väskor & tullen. Ute! Och där stod Alice & väntade, ett gråtkalas & oändligt med kramar senare satt vi i en taxi påväg till Cronulla & Evelina. Här har man rest över halva jorden & helt plötsligt är man framme! Det är ju helt galet när man tänker på det egentligen, vad vi människor har åstadkommit & hur vi kan röra oss relativt fritt över jordens alla hörn. Magiskt! 

Man kan väl inte påstå att vi sov som kungar första natten men det var väl ingen av oss som trodde det heller :)
Vi startade vår första hela dag i Cronulla med frukost på Blackwood Pantry, ett skönt frukosthak en kort promenad från tjejernas lägenhet. Och det märks att australiensarna älskar sin frukost, & att det är juletider. Vi fick snällt sätta upp oss på väntelista innan vi kunde få slå oss ner. Jonas hade vi det laget sådan kaffeabsitinens att Evve fick ta honom till ett annat ställe för att han inte skulle förstöra hela dagen för oss alla, haha! 
Men mat, & kaffe fick vi. Jonas & jag tog en stor frukosttallrik med ägg, chorizo, avokado, sötpotatis & getostkräm plus en macka med getost & crispy pork. MEN HÅLL KÄFTEN SÅ GOTT DET VAR! Jag är verkligen ingen frukostmänniska, men här blir jag det. Jag är en sådan person som lätt kan värma en tallrik med spagetti & köttfärsås kl 07:00 på morgonen, men har svårt för ”fil & flingor”.. så kanske därför. Att man kan få lagad, varm mat här. Älskar´t! 
Efter frukosten sprang Jonas milen & vi tjejer lade oss på stranden. 20 grader friskt i vattnet & 30 grader varmt i luften. Äntligen semester!

På eftermiddagen hade Evelina en PT-timma inbokad & vi andra passade på ett ta en liten gubbvila innan vi mötte upp henne för att gå deras promenad längs vattnet. Jag förstår varför de älskar att bo & leva här! Havet, utsikten, människorna & värmen. Det är inte svårt att bli förälskad & drömma sig bort om hur det skulle var att ta sitt pick & pack & flytta hit :) 

Kvällen spenderades på Alphabet’s, en restaurang med asiatiskinspirerad mat nere vid stranden. Vi tog in flera smårätter & avslutade med en krispig hel fisk & soft shell crab. Vi slaktade allt & fick kommentaren ”wow, så ren har jag aldrig sett fisktallriken vara förut” av tjejen som serverade oss, haha! 
4 stycken som dyrkar mat, ingen kan slå på bromsen. Fisken var såklart supergod, likaså krabban & utöver dem var sashimin som var en av smårätterna grym. Två flaskor vitt fick vi i oss också vilket resulterade i lagom mycket fnitter innan vi lyckades krypa i säng :-D 

Har en känsla av att de 12 dagarna vi har kvar här kommer bli fantastiska!

Läs hela inlägget »
Etiketter: resor, mat, australien

Kl 03:30 den 25/12 packade vi bilen & lämnade Hagsätra & julen för en resa till andra sidan jorden. Just nu sitter vi på ett flygplan från Guanzhou, Kina, som ska ta oss till Sydney, Australien. Vilken jävla tid det tar, men så är det ju långt bort också! Så först flög vi Sthlm - Paris, relativt kort flight, haha, sen flög vi Paris - Guanzhou..en nätt resa på sisådär 11 timmar & nu flyg 3 av 3 på härliga 9,5 timma :) Tjoho. Dock var det inte så många som skulle till OZ från Kina tydligen så vi har haft gott om plats & fått sova lite. Jag ser här på kartan att vi är ovanför Australien nu så det är inte många timmar kvar…

 

Vi har pratat länge om att åka & hälsa på Alice & Evelina som bor i en förort till Sydney som heter Cronulla. Men det har inte riktigt gått ihop logistiskt med barn, jobb & annat som man får ta hänsyn till. Men med att SOLO & min butik skulle stänga vid nyår & nya äventyr tar vid 2017 så dök den här möjligheten upp & vi tog den. Jul i Linköping med familjen Nilsson/Gunnarsson & nyår i Australien. Perfekt!

Så nu är vi alltså påväg, det är 3 år sedan jag var i Australien senast & Jonas har aldrig vart där så det kommer bli 2 fantastiska veckor det är jag helt övertygad om. Vi kommer spendera första veckan i Sydney med omnejd för att sedan flyga ner till Melbourne där vi hyrt en lägenhet under sista veckan. Förhoppningsvis möta upp lite Bali-familj men framförallt bara njuta, äta gott, sola & umgås med varandra innan vi flyger hem den 8/1!

Jag har haft sådan ångest över framtiden, jobbet & hur 2017 ska bli men just nu känner jag inget av det utan är bara så tacksam att vi har möjligheterna att ge oss iväg på det här äventyret. Att få träffa lillasyster & Evve igen. Så tacksam!

 

Förra året ringdes det nya året in i Åre. I år i Sydney. 

På många sätt har vi haft ett magiskt år. Men det har också kantats av sorg & frustration.

Men sådant är ju livet.

 

Kanske kommer en nyårskrönika någon gång under semestern. Nu när det är dags att vända blad ytterligare & blicka framåt..

Läs hela inlägget »
Etiketter: mat, kärlek, australien, resor