Kvällsmat

Pia ville ha kött. Typ stek med sås och potatis. Helst nyttigt. Ja då blev det så här :)

1, 5 kg fransyska
1 knippe timjan
1 skalad och skivad lök
3 morötter i bitar

Koka i tryckkokare i 2 timmar. Låt svalna i buljongen. 

Skala 10 vitlöksklyftor och rosta dom mjuka i smör. Tillsätt 1/2 dl japansk soya och lite mer timjan. Koka ihop. Späd med buljongen från fransyskan. Koka 10 minuter. Mixa och sila.

Koka lite goa grönsaker typ ärtor, broccoli, morot, färsk lök och färskpotatis. Lägg på ett fat. Plocka sönder fransyskan, slå över såsen. Koka upp. Slå kött och sås över grönsakerna och garnera med färsk timjan. 
Pia och barnen blev nöjda. Då är jag med nöjd :)

Etiketter: recept vardag

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

-

Etikettmoln